Stokman, keurslager

Blokhovens Linievarken

De gebroeders Ton en Steef Uijttewaal uit Schalkwijk vezorgen in onze Keurslagerij ons scharrelvarkensvlees, afkomstig van de Blokhovense Linievarkens.  Zij zijn sinds april een nieuwe weg ingeslagen; een deel van de biggen die zij fokken worden niet langer verkocht maar worden grootgebracht tot slachtrijpe varkens in een innovatieve stal op de boerderij aan de Achterdijk, vlak bij de Hollandse Waterlinie. Scharrelvarkens worden los in groepen gehouden in lichte stallen met uitloop naar buiten. Ligruimtes zijn ingestrooid met stro. Dit stro dient als ligbed, maar voornamelijk als afleidingsmateriaal. Varkens vervelen zich snel en gaan met elkaar vechten. Het gebruik van hormonen is bij scharrelvarkens verboden.

Scharrelvarkens voeden zich met hooi, snijgras, en ruwvoer, dit voer zorgt voor een verzadigd gevoel, verder moet er altijd voldoende schoon en vers drinkwater aanwezig zijn.

Stokman, keurslager

Het Rond 33
3995DK Houten
0306353072
0306340091

Openingstijden

maandag 08:00 - 18:00
dinsdag 08:00 - 18:00
woensdag 08:00 - 18:00
donderdag 08:00 - 18:00
vrijdag 08:00 - 21:00
zaterdag 08:00 - 17:00
zondag Gesloten